Para nosotros es un placer ofrecerle los mejores platos elaborados con los productos de nuestra tierra cocinados por nuestra Chef Isabel Sanchez-Vega que le harán degustar los mejores sabores de nuestra gastronomía con el mejor servicio.
La huerta y la tierra de donde se alimenta nuestro ganado son las raíces y la forma de entender una vida y la materia prima que es fundamental en la cocina de nuestro Restaurante el Tejo quizás diferente a las demandas de una sociedad que va muy deprisa pero adaptados a ella. Cuando nos inspiramos en el campo es también recordando en quienes lo trabajan día a día cuidando y mimando nuestros productos de forma que maduren sanos y cuidando de nuestra salud.